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Mérou RAS

Décembre 29, 2023

Le mérou d’élevage a également un avenir très prometteur partout dans le monde. Voici quelques-uns des principaux facteurs qui contribuent aux perspectives de l’élevage de mérous :


Valeur marchande élevée : le mérou est un poisson alimentaire de haute qualité et de grande valeur, particulièrement populaire sur le marché asiatique. Sa viande est si savoureuse et délicate qu'elle est considérée comme l'un des meilleurs fruits de mer. La demande mondiale croissante de produits de mérou de haute qualité, sains et durables offre un vaste espace de marché pour l’élevage de mérous.


Potentiel de croissance élevé : le mérou a un taux de croissance relativement rapide et un potentiel pour atteindre une valeur commerciale dans un laps de temps relativement court. Cela permet aux agriculteurs de récupérer leurs coûts d’investissement et de réaliser des bénéfices plus rapidement.


Adaptable : le mérou s’adapte largement à différentes conditions de qualité de l’eau et de température. Ils peuvent survivre aussi bien dans l’eau de mer que dans l’eau douce et s’adaptent mieux aux changements environnementaux, ce qui rend l’élevage du mérou adapté à toutes les régions.


Résistance aux maladies : Comparés à d’autres poissons, les mérous ont une forte résistance aux maladies et sont relativement plus résistants à certains pathogènes aquatiques courants. Cela réduit le risque de maladie et de pertes pendant l'agriculture.


Durabilité : L’élevage de mérous peut adopter diverses méthodes durables, telles que les systèmes d’aquaculture en recirculation et l’éco-agriculture, qui peuvent réduire la dépendance aux ressources naturelles et les impacts environnementaux.


Il convient de noter que l’élevage de mérous est également confronté à certains défis, tels que la concurrence sur le marché, la gestion agricole et la protection de l’environnement. Par conséquent, lorsqu’ils se lancent dans l’industrie aquacole du mérou, les agriculteurs doivent mener des études de marché et une formation adéquates sur les techniques d’aquaculture, ainsi que relever de manière proactive les défis de gestion et environnementaux associés pour garantir une exploitation et un développement durables.


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