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La acuicultura en interiores, también conocida como piscicultura en interiores, es un enfoque de ambiente controlado para criar organismos acuáticos. Permite a los agricultores tener un mejor control y gestión de las condiciones de cultivo, lo que se traduce en una mayor eficiencia y calidad del producto. Aquí hay varios aspectos clave de la acuicultura en interiores:
1. Avances tecnológicos: la acuicultura de interior utiliza tecnologías modernas como el monitoreo de la calidad del agua, la alimentación automatizada y los sistemas de control de temperatura. Estas tecnologías permiten un control preciso del entorno agrícola, lo que lleva a una mayor productividad.
2. Gestión de la calidad del agua: mantener una buena calidad del agua es fundamental para el éxito de la acuicultura en interiores. Monitorear y ajustar parámetros como niveles de pH, nitrógeno amoniacal y oxígeno disuelto ayudan a garantizar condiciones estables y adecuadas para los organismos acuáticos.
3. Prevención y control de enfermedades: Si bien la acuicultura en interiores reduce el riesgo de enfermedades en comparación con los métodos tradicionales de cultivo al aire libre, aún requiere medidas de prevención de enfermedades. Las inspecciones periódicas y las prácticas preventivas, como la densidad de población adecuada y la alimentación saludable, pueden minimizar la aparición de enfermedades.
4. Productos de alta calidad: el ambiente controlado en la acuicultura de interior permite a los acuicultores optimizar el suministro de alimentos y la calidad del agua, lo que resulta en mejores tasas de crecimiento y calidad del producto. Esto ayuda a producir productos acuáticos de alta calidad que satisfacen las demandas del mercado.
5. Respeto al medio ambiente: la acuicultura en interiores minimiza la descarga de aguas residuales y la liberación de contaminantes durante la agricultura en comparación con los métodos tradicionales. Esto ayuda a reducir los impactos negativos en los cuerpos de agua y los ecosistemas circundantes.
La acuicultura bajo techo se ha practicado ampliamente en varias regiones para el cultivo de peces, camarones, mariscos y otros organismos acuáticos. Crea nuevas oportunidades de empleo para los agricultores y proporciona una fuente de ingresos más estable. Además, este método de cultivo ofrece a los consumidores productos acuáticos seguros y de alta calidad.
DESDE 2014, fabricante de EWATER especializado en la producción de sistemas circulares de acuicultura.