প্রোটিন স্কিমার্স, কখনও কখনও ফোম ভগ্নাংশ হিসাবে উল্লেখ করা হয়, দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ এবং সূক্ষ্ম কণাগুলি অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয় যা যান্ত্রিক পরিস্রাবণ ধরা পড়ে না। সিস্টেমে, প্রোটিন স্কিমারের একটি অংশ বায়োফিল্টারের নীচের অংশে কঠিন জমা অপসারণ করে এবং অন্য একটি অংশ বায়োফিল্টারে ছিনতাই করা বায়োফিল্মটিকে পুনরায় সক্রিয় করে এবং উপকারী অণুজীব যোগ করে, বায়োফিল্টারে ফিরে আসে এবং এইভাবে একটি অভ্যন্তরীণ সঞ্চালন গঠন করে। লবণাক্ত পানির ব্যবস্থায় স্কিমিং প্রক্রিয়া সবচেয়ে কার্যকর।